{ "title": "Ceviz Ağacı Türleri", "image": "https://www.cevizagaci.gen.tr/images/Ceviz-Agaci-Turleri-18.jpeg", "date": "19.01.2024 23:20:06", "author": "Kürşat YILDIRIM", "article": [ { "article": "
Ceviz Ağacı Türleri, Anadolu'da çok yaşlı ceviz ağaçlarının bulunması, çok eski zamanlardan beri ceviz ağacı türlerinin insanlar için önemli olduğunu göstermektedir. Bu kapsamda ceviz ağacından daha kaliteli ürün elde edebilmek için bilimsel araştırmalar çoğaldıkça ceviz ağacı türlerinin gelişmesi için çeşitli yöntemler geliştirilmiştir. Ceviz ağacı türlerinden daha verimli ürünler alabilmek için aşılama yöntemi benimsenmiş, böylece istenen hedefe ulaşılmıştır.

Ceviz ağacı türlerinin yetiştiği ortamlar çoğunlukla aynı olmakla birlikte, türlerin farklı coğrafyalarda üretilmesi ile daha da verimli sonuçlar alınmıştır. Son yıllarda ceviz yetiştiriciliği kapsamında profesyonelce hazırlanan ceviz bahçeleri; uygun iklim koşullarına, uygun türler dikilerek hazırlanmaktadır.

Ülkemizde yerli ve yabancı aşılı türler olmak üzere ikiye ayırarak ceviz türlerini inceleyebiliriz. Kaman, Bilecik, Yalova ve Şebin türleri yerli üretim ceviz ağacı türleridir. Yabancı ceviz türleri ise son 10 yıldır ülkemizde üretilmek üzere dışarıdan ithal edilmiştir. Bunlar; Pedro ceviz, Fernette ceviz, Chandler ceviz, Franquette gibi türler olup, türlerin dikiminden sonra elde edilen ürünün yüksek oluşu talep artışına neden olmuştur.

Ülkemizde yetiştirilen iki önemli yerli aşılı ceviz ağacı türleri

Bilecik cevizi, ülkemizde sahil bölgelerimizden başka her bölgede yetiştirilebilir. Baharın soğuk algınlığına karşı dayanıklıdır. Ceviz türlerinin hemen hepsinde olduğu gibi bunda da fidanlar 10'ar metre ara ile dikilmelidir. Meyve salkımları genellikle 2-3 ceviz verir. Yan dallarından yüzde 30 verim elde edilen Bilecik cevizi ince kabuklu olup, ekimi en çok yapılan cevizdir. Bilecik cevizi Yalova 3, Yavuz -1 veya Şebin türü ile tozlanmalıdır. Eylül sonundan ekim sonuna kadar hasat edilir.

Şebin cevizi, Cevizler genel olarak kuru havayı sevdiklerinden bu tür de kıyı bölgeleri hariç her yerde yetişebilir. Yayvan bir gövdesi bulunan ceviz ağacı 10'ar metre aralıklar ile dikilmeli, ülkemizde bilinen en fazla ürün veren ceviz ağacı türüdür. İlkbahar soğuklarından etkilenmeyen ağaç; ince kabuklu oluşu, kabuğunun kolay kırılması, meyvenin içinin kolay çıkması ve erken meyve vermesi nedeniyle ilk tercih edilen ceviz türüdür. Salkımında 2-4 meyve bulunur. Bilecik ve Yalova 3 türü ile tozlanan ağaç, yetiştirilirken; sulama, iç kurdu ve güneş yanıklarına karşı dikkat edilmesi gerekir.
" } ] }