{ "title": "Fernette Ceviz", "image": "https://www.cevizagaci.gen.tr/images/Fernette-Ceviz-15.jpg", "date": "20.01.2024 01:19:36", "author": "irfan özen", "article": [ { "article": "Fernette Cevizi, Fernette cevizi franquette ceviz türünün xlara melezidir. Fernette ceviz Fransa menşeli olan aşılı bir ceviz türüdür meyve boyu 41 mm kabuklu meyvenin ağırlığı, 14-15 gram, meyve iç ağırlığı 7,5 gram ve iç randımanı %49'dur. Yanak (Kabuk) yapışması iyidir. Fernette tozlayıcı bir cins olmasına rağmen kabuktan ayrılması kolay olan Fernettenin içi, beyaz bir cevizdir. Fernette cevizinin hasat işlemi, Fernor da olduğu gibi Eylül ayı sonlarında yapılır. Kuru ya da taze şekilde yenilir. Fernette ceviz, fernor ceviz cinsiyle tozlama yapılan bir türdür.