{
    "title": "Hindistan Cevizi Unu",
    "image": "https://www.cevizagaci.gen.tr/images/Hindistan-Cevizi-Unu-95.jpg",
    "date": "19.01.2024 11:10:15",
    "author": "hacer atalan",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Hindistan cevizi unu:</b> Hindistan cevizi, hurmagiller familyasından bir ağaç türüdür. Bu ağaç, tropik bölgelerin kıyı kesimlerinde yetişmektedir. Hindistan cevizi ağacının kahverengi, lifli ve sert kabuklu bir meyvesi vardır. Meyvenin içerisinde tatlı sütsü beyaz bir sıvısı vardır. Bu sıvı zamanla katılaşarak meyvenin etli bölümünü oluşturur. Yağ ve nişasta bakımından zengin olan bu etli kısım, birçok alanda kullanılmaktadır. Hindistan cevizi yağı, cilt bakımından mucizeler yaratmaktadır. Bunun yanında <b>Hindistan cevizi unu</b> da yapılmaktadır. Hindistan cevizi unu gluten içermemektedir. İçeriğinde potasyum, kalsiyum, magnezyum, sodyum, fosfor, demir, bakır ve B vitamini bulunmaktadır. İçeriğindeki mineral, vitamin ve enzimleri yok etmeden dikkatli bir şekilde elde edilmektedir. Kullanımı diğer unlar gibidir. Tatlılarda, hamur işlerinde, çorbalarda, bebek mamalarında, kızartmalarda ve muhallebi yapımında kullanılmaktadır.</div><div><br></div><div>Hindistan cevizi ununu marketlerde bulmak oldukça zordur. Bu nedenden dolayı evde yapmak oldukça kolaydır. İki farklı şekilde de hazırlamak mümkündür.</div><div><br></div><div>1. Yöntemde Hindistan cevizini rendeledikten sonra fırında kurutarak, ununu elde edebilirsiniz.</div><div><br></div><div>2. Yöntemde ise Hindistan cevizini küçük parçalara ayırdıktan sonra mutfak robotundan geçirebilirsiniz.</div><div><br></div><div><b>Hindistan cevizi unu faydaları nelerdir?</b></div><div><ul><li><b>Hindistan cevizi unu</b> içerisinde bulunan %35 oranındaki diyet lifinden dolayı sindirim sistemimize fayda sağlamaktadır. Kabızlığı önleyerek sindirim sisteminin rahatlamasını sağlamaktadır.</li><li>İçeriğinde bulunan manganez sayesinde kemik sağlığını korumaktadır.</li><li>İçerisinde bulunan bol miktarda lif sayesinde, şeker hastaları için mükemmel bir besindir.</li><li>Sinir sistemi sağlığını destekler.</li><li>Hindistan cevizindeki diyet lifleri sayesinde tokluk hissi vermektedir. Bu nedenle kilo vermek isteyen kişilerin tercih etmesi gereken bir besindir.</li><li><b>Hindistan cevizi unu</b> kullanımında, tiroit bezlerinin sürekli çalışmasını desteklemektedir.</li><li>Gluten içermediğinden dolayı çölyak hastalarının rahatlıkla kullanabileceği bir besindir.</li></ul></div>"
        }
    ]
}