{
    "title": "Salkım Ceviz Fidanı",
    "image": "https://www.cevizagaci.gen.tr/images/Salkim-Ceviz-Fidani-39.jpg",
    "date": "19.01.2024 03:52:10",
    "author": "Hüseyin ÇINAR",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Salkım Ceviz Fidanı,</b> bu salkım cevizin anavatanı Sibirya'dır. Altay Bosfor salkım cevizi başka bir cevizden aşı yapılarak elde edilmiş ve Türkiye şartlarına uyumlu hale gelmiştir. Altay Bosfor salkım cevizi fidanı yetiştirilmek için çeşitli fidanlıklar kurularak faaliyete başlamıştır. Altay Bosfor salkım cevizi yaklaşık olarak 5-6 metre boya ulaşabilir. Yerli olan cevizlere göre kısadır. Bosfor salkım cevizi – 35 ile +45 derece aralığında yetişebilmektedir. Bosfor salkım cevizi bahar aylarında geç çiçek açtığından, soğuklarda oluşacak üşütmelere maruz kalmaz. Bosfor cevizi çiçek yapısı gereği tozlanmasını kendi, kendine yapabilir. Bu nedenle yeni kurulacak olan, Bosfor salkım ceviz bahçesi için, tozlayıcı olan ceviz çeşidi dikimine gerek kalmaz. Bosfor ceviz fidanı başka ceviz bahçelerine tozlayıcı olarak dikilirler.</div><div><br></div><div><b>Salkım Ceviz Fidanı Verimi:</b> Bosfor salkım ceviz içi çok randımanlıdır. Çok yüksek verime sahiptir. Kabuk kalınlığı orta derece incedir. Bosfor salkım cevizi adıdanda anlaşıldığı gibi üzüm salkımı görüntüsündedir. Salkımlarda ortalama olarak 12-18 tane aralığında meyvesi bulunur. Bosfor salkım cevizde, yağ oranı, %55- 65 arası olarak tespit edilmiştir. 1 Kg Cevizden yaklaşık olarak 535 gr içi çıkmaktadır. Bosfor salkım cevizi tuzlu ve çok aşırı killi toprak harici diğer bütün topraklarda, yetişmektedir. Bosfor salkım cevizi, rakım olarak deniz seviyesinden 2000 metre yüksekliğe kadar olan tüm bölgelerde yetişebilir. Bosfor salkım cevizi taban suyu 5 metre ve daha yukarısı olan yerlerde kesinlikle yetişmemektedir. Ülkemizde son dönemlerde sıkça tercih edilen ceviz üç yılsonunda yaklaşık olarak 12-20 kg arası verimi vardır. Bofor Salkım cevizi 5-7 yaşlarına geldiğinde yerli cevizlere göre %45 daha fazla verimli olması boyunun kısalığı ve olgunlaştığında kendiliğinden yere dökülmesi işçilik giderinden de tasarruf sağladığı için tercih edilmektedir.</div>"
        }
    ]
}