Amerikan ceviz, ceviz fidanı çöğürlerine aşı uygulaması yapılması suretiyle elde edilmektedir. Bu ceviz türü olumsuz çevre şartlarına karşı oldukça dayanıklıdır. Dayanıklı olmasının yanı sıra oldukça fazla ürün vermesi nedeniyle tercih edilmesi önerilmektedir. Soğuklara karşı dayanıklı olmasından dolayı geç don olarak adlandırılan ve ceviz ağaçlarının çiçeklenme dönemine denk gelen ani soğuklara karşı önerilmektedir.
Amerikan ceviz ekimi yapıldığında Eylül ayının sonlarına doğru hasadı yapılır yani verdiği meyvelerin toplanması bu zamana denk gelmektedir. Meyvelerinin etli kısımları beyazdır. Ağacın yapraklarının uyanması Mayıs ayında gerçekleşmektedir. Rakım yüksekliği olarak deniz seviyesinden çok fazla yüksek olan yerlerde bu ağacın ekilmesi önerilmemektedir.
Amerikan ceviz fidanı nitelikleri
- Bu ceviz fidanı verimi en fazla olan ama yerli olmayan ceviz cinsidir
- Verdiği meyvelerde cevizlerin kabukları ince yapılı ve şekil olarak da pürüzsüz ve ovalimsidir
- Yerli olan ceviz fidanları ile kıyaslandığı zaman yaklaşık on beş gün daha erken çiçek açar
- Amerikan ceviz verdiği yan dallarda yüzde 90 oranında meyve vermektedir
- Verimleri fidan tomurcukları hesaplanırsa yüzde 85 ile yüzde 90 arasındadır
- Deniz seviyesine göre yüksekliği 1200 rakımı bulan yerlerde bile ekilebilmektedir
- Ağacın genel büyüme hızı orta kuvvet sınıfındadır
- Hastalı
k oluşturucu etkenlere karşı direnci yüksektir
- Kabuğundan kolaylıkla ayrılabilmesi taze ve kuru olarak meyvelerinin tüketilmesini sağlamaktadır
Amerikan ceviz ile yerli Anadolu cevizleri karşılaştırılırsa üstün tarafları
- Dokusunun sert olması nedeni ile dayanıklılık oranı daha yüksektir
- Dayanıklı olması nedeni ile farklı iklim şartlarına ve toprak şartlarına uyum sağlayabilmektedir
- Hastalık oluşturan zararlılara karşı dirençli olması zararlılar ile mücadele edilmesini kolaylaştırmaktadır
- Ağacın ana gövdesinden çıkan yan dallarında verimin çok olması ağaç başı verimi arttırmaktadır
- Verimi oldukça yüksek olduğundan maddi olarak kazanç sağlama oranı oldukça yüksektir. 100 metrekarelik bir alanda yetişen Amerikan ceviz ağaçları 300 kg ile 450 kg meyve verebilmektedir.
Ana vatanı isminden de anlaşılacağı gibi Amerika'dır. Bu ağaçlar yarı dik olarak büyüme gösteren dar taç yapısına sahiptirler. Yeşil kuşak olarak isimlendirilen yerlerde ekimi yapılabilmektedir. Başka bir deyişle uzak doğu olarak adlandırılan yerlerden başlayarak Türkiye, Avrupa ve oradan da Amerika'ya kadar ulaşan geniş bir bölgede ekimi yapılabilmektedir.
Amerikan ceviz sadece meyvesi için değil, kaliteli odunu, kütüğü ve yaprakları gibi her yönü ile fayda sağlayabilen bir türdür. Chandler cevizi olarak isimlendirilebilen bir ceviz türüdür. Bu cevizler tam erişkin ağaç dönemlerinde 7-8 m uzunluğa ulaşabilmektedirler.
