Ceviz üzerine kapatan yeşil ve yumuşak yapının, ceviz kabuğundan ayrılması pek kolay bir işlem değildir. Şayet ceviz soyma makinesi mevcut değilse, el yardımı ile bu yeşil kabuk örtüsü soyulur. Bu soyma işleminde yeşil kabuğun içinde bulunan enzimler, ele bulaştığından dolayı, elinizin iki hafta geçmeyecek şekilde kararmasına neden olabilir. Böylesi bir durumla karşılaşmamak amacıyla kişi eldiven yardımı ile ceviz soyma işlemini gerçekleştirmelidir. Böylelikle kişinin ellerinin kararma ve morarma gibi sorunlarının ortadan kalktığı gözlemlenecektir.

Ceviz soyma işlemi gerçekleştirildikten sonra ortaya çıkan yeşil kabuk sağlık sektöründe kullanılmaktadır. Bununla birlikte yeşil kabuk kaynatılması ve suda bekletilerek saça sürülmesi halinde, saçın canlanması ve parlaması üzerinde etkilidir. Yeşil Kabuğundan çıkartılan ceviz kabuğuyla birlikte elde edilmiş olur. Akabinde bir çekiç, kıracak veya taş yardımı ile ceviz kırılarak, ceviz içine çıkartılarak tüketilmeye hazır hale getirilir. Burada ceviz kabuğu kırılırken fazla sert bir şekilde cevize vurulmamalıdır. Hızlı ve sert bir şekilde ceviz kabuğunu kırmak ceviz içinin zarar görmesine neden olabilir. Bu nedenle hafif şekilde kırılan ceviz kabuğu sayesinde bir bütün halinde ceviz içi çıkartılmış olur.

Eski dönemlerde ceviz soyma işlemi el yardımı ile yorucu bir şekilde gerçekleştirilir. Ancak teknolojinin ilerlemesiyle birlikte ceviz soyma makinesi sayesinde kısa süre içerisinde binlerce ceviz soyulmaktadır. Bu makinenin kullanımı oldukça kolaydır. Makine içine yeteri kadar ceviz konulduktan sonra prize takılan ceviz soyma makinesi çalıştırılır. Makinenin içinde bulunan tırtıllı yapı sayesinde cevizler makine içinde dönerek 3-5 dakikalık bir süre içerisinde soyulur. Yeşil kabuğu dışarıya atıldıktan sonra ceviz kabuğuna bir zarar gelmeden ceviz soyma işlemi gerçekleştirilir. Çok kısa süre içerisinde gerçekleştirilen bu ceviz soyma makineleri sayesinde ciddi bir emek kaybının önüne geçilmesi sağlanmıştır.

1 Yorum Yapılmış "Ceviz Soyma"