Hindistan cevizi şekeri, sağlıklı beslenmeyi seçenlerin çok fazla tercih ettiği bir üründür. Hindistan cevizi şekeri Ülkemizde çok fala kullanılmamaktadır. Fakat İngiltere gibi bazı Avrupa ülkelerinde her geçen gün daha fazla tüketilmektedir. Şeker pek çoğumuzun vazgeçilmezidir. Onun olmadığı bir hayat bize tatsız gelir. Çünkü birçoğumuz tatlısız bir hayat düşünemeyiz. Hatta çayımızın içine bile korkmadan bol bol şeker attığımız olur. Oysaki çok zararlı olduğu günümüzde ispatlanmış olan şekerden uzak durulması gerektiği herkes tarafından bilinen bir gerçektir. Özellikle beyaz şekerin mutfağımızdan çıkartılması gerekir. Onun yerine daha az işlem görmüş esmer şeker ya da Hindistan cevizi şekeri tercih edilmelidir. Tabi ki üretimdeki azlık nedeniyle beyaz şekere göre daha maliyetli olan bu şeker türleri için daha fazla bütçe ayırmak gerektiği de bir gerçektir. Ancak sağlığın her şeyden önemli olduğu asla unutulmamalıdır. Son yıllarda namını iyice duyuran Hindistan cevizi şekerinin zararı beyaz şekere göre daha azdır. Ayrıca birçok faydası olduğu da uzmanlara tarafından sık sık dile getirilmektedir.