Cevizli ve susamlı tuzlu kurabiyeler nasıl yapılır?

Cevizli ve susamlı tuzlu kurabiyeler, lezzetli ve besleyici atıştırmalıklar arasında yer alır. Hem çay saatlerinde hem de özel günlerde tercih edilebilecek bu kurabiyeler, ev yapımı olmasının verdiği tazelikle misafirlere sunulabilir. Bu makalede, cevizli ve susamlı tuzlu kurabiyelerin nasıl yapıldığı detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler

Cevizli ve susamlı tuzlu kurabiyeleri hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 250 gram un
• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 yumurta sarısı (üstüne sürmek için ayrılacak)
• 100 gram ceviz içi (iri kıyılmış)
• 2-3 yemek kaşığı susam

Hazırlık Aşaması

Kurabiye hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:

1. Hamurun Hazırlanması

2. Hamurun Dinlendirilmesi

3. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi

4. Üzerinin Hazırlanması ve Pişirme

Servis Önerileri

Cevizli ve susamlı tuzlu kurabiyeler, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Genellikle çay veya kahve ile birlikte ikram edilmektedir. Ayrıca, bu kurabiyeler; çeşitli peynirler, zeytinler ve soslarla birlikte sunulduğunda da oldukça lezzetli bir atıştırmalık haline gelir.

Besin Değerleri ve Faydaları

Cevizli ve susamlı kurabiyelerin besin değeri oldukça yüksektir. Ceviz, omega-3 yağ asitleri açısından zengindir ve beyin sağlığını desteklerken, susam ise iyi bir kalsiyum kaynağıdır. Bu kurabiyeler, atıştırmalık olarak tüketildiğinde sağlıklı bir alternatif sunar.

Ekstra Bilgiler

Cevizli ve susamlı tuzlu kurabiyeler, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık olma özelliği ile ev yapımı atıştırmalıklar arasında önemli bir yer edinmektedir. Bu tarif sayesinde, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu sağlıklı atıştırmalıkları sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.