Soslu Hindistan Cevizli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?Hindistan cevizi, mutfak kültürlerinde sıkça yer alan, hem lezzetli hem de besleyici bir malzemedir. Soslu hindistan cevizli kek, hem tatlı krizlerini bastırmak hem de çay saatlerini renklendirmek için harika bir seçenektir. Bu makalede, soslu hindistan cevizli kekin Tarifini, malzemelerini ve yapım aşamalarını ayrıntılı bir şekilde ele alacağız. MalzemelerHindistan cevizli kekin lezzetli olması için gereken malzemeler şunlardır:
Kek Hamurunun HazırlanışıHindistan cevizi kekinin hamurunu hazırlamak için şu adımları izleyebilirsiniz: 1. Öncelikle, bir karıştırma kabına yumurtaları ve toz şekeri ekleyin. Karışımı, beyazlaşana kadar çırpın. 2. Ardından, sıvı yağı ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. 3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve rendelenmiş hindistan cevizini bir araya getirip eleyin. 4. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyerek spatula yardımıyla karıştırın. Hamur, pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırılmalıdır. 5. Fırınınızı 180 dereceye önceden ısıtmayı unutmayın. Kek Pişirme AşamasıHazırladığınız hamuru, yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. Sosun HazırlanışıKekin üzerine dökmek için sos hazırlamak oldukça basittir. İşte çikolata sosu tarifinin adımları: 1. Bir sos tenceresine 100 gram çikolata ve 1/2 su bardağı krema ekleyin. 2. Orta ateşte çikolatayı eritene kadar karıştırın. Karışım homojen bir kıvama gelene kadar pişirin. 3. Sosu ocaktan aldıktan sonra, biraz soğumasını bekleyin. Kek ServisiKekiniz piştikten sonra, fırından çıkarın ve 10 dakika kadar dinlendirin. Daha sonra, kek kalıbından çıkarın ve tamamen soğumasını bekleyin. Soğuyan kekin üzerine hazırladığınız çikolata sosunu dökün. İsteğe bağlı olarak, ekstra hindistan cevizi veya fındık ile süsleyebilirsiniz. Ekstra Bilgiler |
Bu soslu hindistan cevizli kek tarifini görünce gerçekten heyecanlandım! Özellikle çay saatlerimde misafirlerime ikram etmek için harika bir seçenek gibi görünüyor. Hamurunu hazırlarken yumurtaları ve şekeri çırpmak ne kadar keyifli olur, değil mi? Ayrıca, ekstra hindistan cevizi ekleyerek aromayı artırmak da harika bir fikir. Kek piştikten sonra üzerine çikolata sosu dökmek kesinlikle tatlı krizlerimi bastıracak. Sizce bu keki dondurma ile servis etmek nasıl olur?
Cevap yaz