Cevizli burma tatlısı nasıl yapılır, tarifi nedir?

Cevizli burma tatlısı, Türk mutfağının geleneksel ve sevilen tatlılarından biridir. İnce yufkalarla ceviz içinin bir araya getirilip şerbetle buluşturulmasıyla yapılır. Hem lezzeti hem de sunumuyla özel günlerin vazgeçilmezidir. Kolay malzemelerle hazırlanan bu tatlı, misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet sunar.

21 Kasım 2024

Cevizli Burma Tatlısı Nedir?


Cevizli burma tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Özellikle özel günlerde ve bayramlarda tercih edilen bu tatlı, ince yufkaların ceviz ile harmanlanması ve şerbetle buluşturulmasıyla hazırlanmaktadır. Hem görsel hem de lezzet açısından oldukça zengin bir tatlıdır ve birçok kişi tarafından sevilerek tüketilmektedir.

Cevizli Burma Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler


Cevizli burma tatlısı yapımı için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • Yufka (6-8 adet)
  • Ceviz içi (2 su bardağı, iri çekilmiş)
  • Margarin veya tereyağı (200 gram)
  • Şeker (2 su bardağı)
  • Su (2 su bardağı)
  • Limon suyu (1 yemek kaşığı)

Yapılışı


Cevizli burma tatlısının yapılışı aşama aşama aşağıda açıklanmıştır:
  • Öncelikle şerbeti hazırlamak için bir tencereye 2 su bardağı su ve 2 su bardağı şekeri ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alarak soğumaya bırakın.
  • Yufkaları tezgaha serin ve her bir yufkayı eritilmiş margarin veya tereyağı ile yağlayın.
  • Yağladığınız yufkanın üzerine iri çekilmiş ceviz serpin. Yufkayı rulo şeklinde sarın.
  • Sardığınız ruloyu spiral bir şekilde burarak tepsiye yerleştirin. Tüm yufkalar için bu işlemi tekrarlayın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Pişen tatlının üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin tatlıyı iyice çekmesi için birkaç saat dinlendirin.

Servis Önerileri

Cevizli burma tatlısı, genellikle dilimlenerek servis edilir. Yanında bir top dondurma veya kaymak ile sunmak, tatlının lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, üzerine ceviz veya fındık serpiştirerek süslemek de görselliğini zenginleştirebilir.

Ekstra Bilgiler

Cevizli burma tatlısı, farklı malzemelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin, ceviz yerine fındık veya badem kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, tatlının üzerine çikolata sosu dökerek modern bir yorum da katabilirsiniz. Cevizli burma tatlısı, hem lezzeti hem de görünümü ile misafirlerinize sunabileceğiniz özel bir tatlıdır. Kolay malzemelerle hazırlanan bu tatlı, herkesin beğenisini kazanacak bir lezzettir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Murad 31 Ekim 2024 Perşembe

Cevizli burma tatlısını daha önce denedim ve gerçekten harika bir tatlı. İnce yufkaların cevizle buluşması ve şerbetle birleşmesi tam bir şölen yaratıyor. Yapılışı da oldukça pratik, özellikle özel günlerde misafirler için şahane bir seçenek. Şerbetin soğumasını beklemek biraz zaman alabiliyor ama sonuç buna değer. Yanında dondurma ile servis ettiğimde, misafirlerim bayıldı. Sizce ceviz yerine fındık kullanmak tatlıda ne gibi bir değişiklik yapar?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Murad,

Ceviz ve Fındık Arasındaki Farklar
Cevizli burma tatlısında ceviz kullanımı, tatlıya kendine has bir lezzet ve kıvam katıyor. Cevizin hafif acımsı tadı, şerbetle birleştiğinde harika bir denge oluşturuyor. Eğer fındık kullanırsanız, tatlı daha tatlı ve kremsi bir lezzet kazanabilir. Fındığın yapısı daha ince olduğu için, tatlının kıvamında da farklılıklar olabilir.

Fındık Kullanmanın Avantajları
Fındık, cevizden daha yumuşak bir dokuya sahip olduğu için, tatlının genel dokusunu daha hafif hale getirebilir. Ayrıca, fındık kullanarak farklı bir aroma elde edebilir ve misafirlerinize bu değişikliği sunabilirsiniz. Fındık, tatlıya daha doğal bir tat katabilir.

Denemeye Değer
Sonuç olarak, fındık kullanmak kesinlikle denemeye değer. Her iki malzeme de tatlıya farklı bir karakter kazandırır. Farklı denemeler yapmak, misafirlerinize sunacağınız tatlıyı daha ilginç hale getirebilir. Umarım, tatlıyı yaparken keyif alırsınız!

Çok Okunanlar
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
İlginizi Çekebilir
Ceviz Soyma
Ceviz Soyma
Haber Bülteni
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Ceviz Kilo Yapar mı?
Ceviz Kilo Yapar mı?
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?