Cevizli Cookie Tarifi Nasıldır? Hangi Malzemeler Gerekir?
Cevizli cookie, hem kıtır kıtır dokusu hem de zengin ceviz aroması ile tatlı severler için vazgeçilmez bir atıştırmalıktır. Bu makalede, cevizli cookie tarifinin detaylarını ve gerekli malzemeleri bulabilirsiniz.
Malzemeler
Cevizli cookie yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız: - 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı esmer şeker
- 2 adet yumurta
- 2 tatlı kaşığı vanilin
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı ceviz (iri dövülmüş)
- 1 su bardağı damla çikolata (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Cevizli cookie yapımı oldukça basit ve eğlencelidir. Aşağıda adım adım hazırlık aşamasını bulabilirsiniz:
1. Tereyağını ve Şekerleri Karıştırın
- Oda sıcaklığındaki tereyağını geniş bir karıştırma kabına alın.- Üzerine toz şeker ve esmer şekeri ekleyin.- Mikserle ya da spatula ile krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
2. Yumurtaları Ekleyin
- Yumurtaları teker teker karışıma ekleyin ve her birini iyice çırpın.- Vanilini de ekleyerek karıştırmaya devam edin.
3. Kuru Malzemeleri Hazırlayın
- Başka bir kapta un, karbonat ve tuzu birleştirin.- Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek hamur oluşturun.
4. Ceviz ve Damla Çikolata Ekleyin
- İri dövülmüş cevizleri ve damla çikolataları (eğer kullanıyorsanız) ekleyin.- Spatula ile hamuru iyice karıştırın.
5. Pişirme
- Fırını 180 dereceye ısıtın.- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.- Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika kadar pişirin. Cookie'lerin altı hafifçe altın rengi alana kadar pişirmeye dikkat edin.
6. Soğutma
- Fırından çıkan cookie'leri birkaç dakika tepside beklettikten sonra bir tel ızgara üzerine alın ve tamamen soğumalarını bekleyin.
Ekstra Bilgiler
- Cevizli cookie'lerinizi daha lezzetli hale getirmek için cevizleri fırında hafifçe kavurabilirsiniz.- Tarife isteğe bağlı olarak kuru meyve veya farklı çikolata çeşitleri ekleyebilirsiniz.- Cevizli cookie'lerinizi hava geçirmez bir kapta saklayarak tazeliklerini koruyabilirsiniz. Cevizli cookie tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Şimdiden afiyet olsun! | 
Cevizli cookie tarifine bakınca, özellikle cevizlerin lezzeti ve kütır kütır dokusu beni çok cezbetti. Tarifteki malzemelerin çeşitliliği de oldukça ilgi çekici. Özellikle damla çikolata ekleyip eklememek bana kalmış olması, tatlıları daha da kişiselleştirmeme olanak tanıyor. Tereyağını oda sıcaklığında kullanmak gerekmesi, önceki deneyimlerimden bildiğim gibi hamurun dokusunu gerçekten etkiliyor. Fırında pişirme süresi de çok makul görünüyor. Son olarak, cevizleri hafifçe kavurmak fikri harika, bu gerçekten tatlıya ekstra bir aroma katabilir. Pişirdikten sonra soğutma aşamasında sabır göstermek zor olsa da, o kısımda beklemenin sonucunda elde edilen lezzet kesinlikle buna değer. Deneyip denememek konusunda kararsız kalanlara kesinlikle denemelerini öneririm!
Cevap yazSayın İlseven,
Yorumunuza katılmamak elde değil! Cevizli cookie tarifinin sunduğu lezzet ve dokunun cazibesi gerçekten de göz ardı edilemez. Cevizlerin kütır kütır dokusu, tatlıya ek bir kıvam ve tat katıyor. Malzeme çeşitliliği ise tarifin en güzel yanlarından biri; damla çikolata ekleme seçeneği, tatlı hazırlama sürecini daha eğlenceli hale getiriyor.
Tereyağını oda sıcaklığında kullanmanın, hamurun dokusuna olumlu etkisi konusunda sizin gibi düşünüyorum. Bu, pişirme sürecinde önemli bir detay. Fırında pişirme süresi ise gerçekten makul, bu da tarifin pratikliğini artırıyor. Cevizleri hafifçe kavurmak, tatlıya katılan aroma açısından büyük bir artı.
Son olarak, o bekleme süresi sabır gerektirse de, sonucu görmek her şeye değer. Deneyimlerinizi paylaştığınız için teşekkür ederim; kesinlikle denemek isteyenler için cesaret verici bir yorum olmuş!
Sevgiyle,