Cevizli şambali tatlısı tarifi nasıl yapılır?
Cevizli şambali tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez bir lezzetidir. Yoğun şerbeti ve ceviz içiyle zenginleşen bu tatlı, özel günlerin ve bayramların vazgeçilmezi olmuştur. Tarifini ve yapım aşamalarını öğrenerek, bu nefis tatlıyı evde kolayca hazırlayabilirsiniz.
Cevizli Şambali Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?Cevizli şambali, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biri olup, özellikle bayramlarda ve özel günlerde sıkça tercih edilmektedir. Bu tatlı, yoğun şerbeti ve cevizli iç harcı ile damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakır. İşte Cevizli Şambali tatlısının tarifi ve yapılışı hakkında detaylı bilgi. Malzemeler Cevizli şambali tatlısını hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Hazırlık Aşaması Cevizli şambali tatlısının hazırlanışına dair adımlar aşağıda sıralanmıştır: 1. Şerbetin Hazırlanması Öncelikle şerbeti hazırlamak için, bir tencereye 2 su bardağı toz şeker ve 1,5 su bardağı suyu ekleyerek kaynamaya bırakın. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra, içine 1 tatlı kaşığı limon suyunu ilave edin ve 10-15 dakika kadar kaynatmaya devam edin. Şerbet kaynadıktan sonra ocaktan alarak soğumaya bırakın. 2. Hamurun Hazırlanması Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. İrmiği ve unu ekleyerek yoğurun. Kabartma tozu ve vanilini de ekleyerek homojen bir karışım elde edin. Son olarak, iri kıyılmış ceviz içini ekleyerek karıştırın. 3. Pişirme İşlemi Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir çatal veya bıçak ile hamurun ortasına batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa, tatlınız pişmiş demektir. 4. Şerbetleme Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuyan şerbeti dökün. Tatlının şerbeti iyice çekmesi için en az 2-3 saat beklemesi önerilmektedir. Servis Önerisi Cevizli şambali tatlısı, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine ince kıyılmış ceviz veya hindistan cevizi serpip süslemek, tatlınıza hoş bir görünüm katacaktır. Ekstra Bilgiler Sonuç olarak, cevizli şambali tatlısı, hem lezzeti hem de sunumu ile herkesin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Bu tarife sadık kalarak, siz de harika bir cevizli şambali hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
