Ceviz Faydaları Nelerdir?

Ceviz Faydaları

Ceviz faydaları, adından da anlaşıldığı gibi cevizgiller familyasından olan ceviz; juglans cinsi ağaç türlerinin ortak ismidir. Tarihi, M. Ö. 7000'lere kadar uzanan ceviz, eski çağlardan beri yetiştirilen ağaç meyvelerinden biridir. En dış kısmı yeşil bir kabuktan meydana gelirken, iç kısmı tahtaya benzer bir yapıdan oluşmaktadır. Bu tahta yapının içinde zar ve zarın içinde ise insan beynini andıran ince bir kabuk vardır. Uzmanlar ceviz kabuğunun içindeki meyveyi; "beynin küçültülmüş bir biçimi" diye adlandırmaktadır. Ayrıca ceviz, Gümüş iyonu içeren tek meyve olması itibari ile de oldukça değerlidir. Bu özel gıdanın anavatanı listesinde, bizim Ülkemizin de adı geçtiği için çok şanslıyız. Dünyanın en fazla yetiştirilen bitki çeşitleri arasında bulunan, sert kabuklu bu meyveyi tüm uzmanlar üstüne basa basa tavsiye etmektedir.

Tam bir Omega-3 kaynağı olan cevizin bünyesinde; karbonhidratlar, proteinler, esansiyel yağlar, mineral ve vitaminler bulunmaktadır. Leziz tadının yanı sıra, vücut için faydalı antioksidanlar içermektedir. Ayrıca ceviz yağ oranı yüksek bir kuruyemiş çeşididir. Bu yağlar vücudumuz için yararlı yağlardır. Lif bakımında da oldukça zengin olan ceviz, bol miktarda folik asit de içermektedir.

Özellikle kış aylarında tüketimi artan ceviz; birçok kişinin evinde mutlaka bulundurduğu gıdalardan biridir. Cevizi az veya çok tüketiyor olabiliriz. Ancak bir çoğumuz cevizin tadının haricinde, sayısız faydaları ile ilgili pek bilgiye sahip değiliz.

Cevizin faydaları nelerdir?

Cevizin olumlu etkilerinin olduğu en önemli alan, beyindir. Zaten cevizin beyine benzediğini bilmeyenimiz yoktur. İçerisindeki manganez, Omega-3 yağ asitleri ve B6 vitaminleri beyin için mühim olan maddelerdir. Beyine adeta doping etkisi yapan ceviz, sinir sisteminin daha iyi çalışmasını sağlar. Hafızayı güçlendirir. Zihin gelişimini önemli ölçüde etkiler ve algılamayı arttırır.
Yüksek oranda melatonin içeren ceviz, uyku problemi yaşayanlar için bir numaralı besindir. Uyku düzenini sağlamaya yardımcı olur.
Cildinizi besler ve canlılık katar. Ayrıca tırnakları kuvvetlendirerek kırılmalarını önlediği bilinmektedir.
Yine cevizde bulunan demir, çinko ve E vitamini gibi bazı bileşenler saç içinde oldukça faydalıdır. Saçların uzamasını hızlandırır ve daha dolgun görülmesini sağlar.
Kalp dostu olarak da adlandırılan ceviz; içerdiği antioksidanlar sayesinde kalp rahatsızlıklarına yol açan zararlı maddelerin yok olmasına katkı sağlar. Böylece olası kalp hastalıklarına yakalanma riskini de azaltmış olur.
Kandaki kötü kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olan ceviz, kolesterolün düşmanı olduğu söylenmektedir. Aynı zamanda kanın pıhtılaşmasını önleyerek kan dolaşımının daha kaliteli olmasını sağlar.
Diyabet hastalarında ceviz tüketimi, kan şekerinin gerekli seviyelerde kalmasına yarar sağlamaktadır.
Kanser hastalığına yol açan zararlı faktörleri ortadan kaldırarak, kansere yakalanma ihtimalini en aza indirir.
Cilt sağlığı için bulunmaz bir nimet olan ceviz, özellikle egzama rahatsızlığı tedavisinde kullanılmaktadır. Cildinizin nem oranını arttırır ve daha elastik bir deriye sahip olmanızı sağlar. Cilt hücrelerini yeniler ve canlılık verir.
Strese karşı savaş açan ceviz, ruh sağlığınız için oldukça faydalı bir besindir.
Bilhassa yaşlılarda ve çocuklarda kemiklerin güçlenmesine büyük miktarda katkısı vardır. Kemiklerdeki mineral kaybını azaltarak kemiklerin zayıflamasını yavaşlatır.
Ceviz yağlı bir besin olduğu halde tokluk hissi uyandıran bir gıdadır. Bu yüzden diyet listelerinde bulunmayı hakeden bir aperatiftir.
Özellikle hamile bayanların ceviz tüketimini arttırması, bebekleri için önemlidir. Hem beyin gelişimi için hem de ileride bebeklerinin yiyeceklere karşı olası alerji tepkimelerini azaltmak için ceviz etkili olacaktır.
Bağışıklık sistemini güçlendirir. İltihap giderici özelliği olan ceviz, romatizmal ağrılarda rahatlama sağlar.
Güçlü bir balgam söktürücü olması sayesinde, öksürüğü keser.
Lif içeriği yüksek olması bakımından kabızlık sorununu ortadan kaldırır.
Damar tıkanıklığını gidermeye yardımcı olur.
Grip ve nezle gibi solunum yolları rahatsızlıklarına iyi gelmektedir.
Mide ve bağırsakta toplanan gazın çıkarılmasını sağlar. Safra taşı oluşmasını önler.
Alzheimer ve Parkinson gibi ciddi rahatsızlıkların ortaya çıkma riskini azaltır.
Cevizin hem zarı hem kabuğu hem de meyvesi insan sağlığı için çok faydalı parçalardır. Günde en az 3 adet ceviz tüketmek sağlığımız için oldukça önemlidir.

Son Güncelleme : 20.01.2024 23:52:40

Ceviz Faydaları ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Ceviz Soyma

Ceviz Soyma, Ceviz sağlık açısından oldukça önemli bir yere sahip olup birçok sektörde kullanılmaktadır. Ceviz ağacında yetişen ceviz meyvesi, yeşil ve yumuşak bir yapı ile korunmaktadır. Bu yapının altında ceviz kabuğu ve kabuğun içerisinde ceviz iç...

Ceviz İç Zarının Faydaları

Ceviz iç zarının faydaları, Cevizin kendisi küçük faydası bir o kadar büyüktür. Cevizin iç zarı akciğerimize benzer ve bol miktarda protein, lif, omega 3- omega 6 yağ asitleri mevcuttur. Bunlar ağzımızda küçük sıkıntı olarak görülebilen balgam sorunu...

Ceviz Fidanı Bakımı

Ceviz Fidanı Bakımı, Ceviz yetiştirmeye karar verdikten sonra ilk iş olarak, cevizi dikeceğimiz tarla veya bahçenin bakımını yapmamız gerekir. Dikilecek olan ceviz fidanı kadar, toprağın kalitesi de çok önemlidir. Eğer ki emeğimizin boşa gitmesini is...

Ceviz Üretimi

Ceviz Üretimi, Ceviz hem taze hem de kurutulmuş halde sevilerek tüketilen bir meyvedir. Dünya genelinde ve ülkemizde yaygın olarak ceviz üretimi yapılır.Dünya Genelinde Ceviz Üretimi Nasıl Yapılır?Her sene düzenli bir artış gösterimi olan ceviz üreti...

Hindistan Cevizi Yağı Selülit

Hindistan Cevizi Yağı Selülit; Hindistan cevizinin sert kabuğunun altındaki beyaz kısmından elde edilen Hindistan cevizi yağı, birçok hastalığa alternatif tedavi yöntemi sunar. Selülit ise özellikle bacaklarda yağlı tüketiminin fazla olması sonucunda...

Ceviz

Ceviz, cevizgiller familyasından Juglans cinsinden oluşan ve tek tüysü yaprakları aynı anda karşılıklı dizilmiş ve aromatik ve kendisine has bir kokusu olan kokulu ağaç türlerinin adıdır. Bu ağaçlar kış mevsiminde kendiliğinden yapraklarını döken ağa...

Adilcevaz Cevizi Fidanı

Adilcevaz Ceviz Fidanı: Bitlis iline bağlı bulunan Adilcevaz ilçesinde yetiştiriciliği yapılan Adilcevaz cevizi dünyaca ünlü olan bir cevizdir. 1989 senesinden beri ceviz için düzenlenen “Adilcevaz Kültür Etkinlikleri ve Ceviz Festivali” yapılmaktadı...

Ceviz Dikimi

Ceviz dikimi, Oldukça hassas bir konudur. Dikim esnasında dikkat edilmesi gereken en hassas nokta cevizler arası bırakılan mesafedir. Ceviz ağacı fidanken dikildikten sonra sökülmesi mümkün değildir. Bu sebepten dolayı dikimi özenle yapılmalıdır ki z...

Ceviz Kürü

Ceviz Kürü, Ceviz içeriğindeki bakır, manganez, demir ve kalsiyum bakımından oldukça zengin olması nedeni ile ceviz kürü vücut için oldukça faydalıdır. E vitamini sayesinde cildi beslerken, demir açısından zengin olması nedeni ile de kalbi korur. Vüc...

Hindistan Cevizi Unu

Hindistan cevizi unu: Hindistan cevizi, hurmagiller familyasından bir ağaç türüdür. Bu ağaç, tropik bölgelerin kıyı kesimlerinde yetişmektedir. Hindistan cevizi ağacının kahverengi, lifli ve sert kabuklu bir meyvesi vardır. Meyvenin içerisinde tatlı ...

Yabancı Ceviz Çeşitleri

Yabancı Ceviz Çeşitleri, cevizgiller ailesine mensup aromatik hoş bir kokuya sahip birçok ceviz türü vardır. Türkiye'nin bazı bölgelerine has ceviz cinslerinin yanı sıra birtakım ülkelerden getirilen ceviz türleri vardır. Şekilleri, boyutları, kabuk ...

Ceviz Ağacı Budama

Ceviz Ağacı Budama, hoş kokulu meyveli bitkiler içerisinde yer alan ceviz ağacının sağlıklı bir şekilde gelişimini tamamlaması için belirli periyotlarla budamaya tabi tutulması gerekir. Bakım için öncelik teşkil eden ceviz ağacı budama verimliliği ar...