Tencerede Cevizli Kek Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?
Tencerede cevizli kek, özellikle fırın kullanmadan kolay ve pratik bir şekilde lezzetli bir tatlı yapmak isteyenler için harika bir alternatiftir. Bu kek, dışı hafif çıtır, içi ise yumuşak ve cevizli bir dokuya sahiptir. Bu makalede, tencerede cevizli kek yapımının detayları anlatılacaktır.
Malzemeler
Tencerede cevizli kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı ceviz içi (iri veya parçalanmış)
- Bir tutam tuz
Yapılışı
Tencerede cevizli kekin yapım aşamaları oldukça basittir. Aşağıda adım adım açıklanmıştır: - Öncelikle, bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek çırpın. Bu karışımın rengi açılana kadar çırpılması önemlidir.
- Daha sonra süt ve sıvı yağı ekleyin, ardından karıştırmaya devam edin.
- Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu birleştirin. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyerek homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Son olarak, iri parçalar halinde doğranmış cevizleri hamura ekleyin ve spatula yardımıyla nazikçe karıştırın.
- Bir tencereyi ocağa koyun ve altını kısık ateşte açın. Tencerenin içine yağlı kağıt serin veya iyice yağlayın.
- Hazırladığınız kek hamurunu tencereye dökün ve kapağını kapatın.
- Keki yaklaşık 40-50 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan veya bıçak batırabilirsiniz. Eğer temiz çıkıyorsa, kekiniz hazır demektir.
- Kek piştikten sonra tencereden çıkarın ve soğuması için bir tel ızgara üzerine alın.
Sunum Önerileri
Tencerede cevizli kek, soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilebilir. Sunumda aşağıdaki önerilere dikkat edebilirsiniz: - Kek dilimlerinin üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
- Yanında çay veya kahve ile servis etmek, tatlıyı daha lezzetli hale getirecektir.
- Süslemek için ceviz parçaları veya çikolata sosu kullanabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
Tencerede cevizli kekin farklı malzemelerle zenginleştirilmesi mümkündür. Örneğin: - Kek hamuruna birkaç yemek kaşığı kakao ekleyerek çikolatalı cevizli kek yapabilirsiniz.
- Portakal veya limon kabuğu rendesi ekleyerek kekin aromasını zenginleştirebilirsiniz.
- Üzerine çikolata sosu dökerek daha tatlı bir alternatif oluşturabilirsiniz.
Sonuç olarak, tencerede cevizli kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunar. Bu tarif ile misafirlerinize veya ailenize harika bir ikramda bulunabilirsiniz. Sağlıklı ve mutlu günlerde afiyetle tüketin!
|
Tencerede cevizli kek tarifini gördüğümde, gerçekten pratik bir tatlı alternatifi arayan biri olarak nasıl yapılacağını merak ettim. Özellikle fırın kullanmadan bu kadar lezzetli bir kek yapabilmek harika bir fikir! Malzemeler oldukça basit ve evde genelde bulunan şeyler. Yumurta, süt ve ceviz gibi temel malzemelerle bu keki hazırlamak çok kolay görünüyordu. Tencereye yağlı kağıt serip hamuru dökme aşamasında dikkat etmeli miyiz? Ayrıca pişirme süresi ve kontrol etme yöntemleri de gayet açıklayıcı. Sunum önerileri ise keki daha da özel hale getirebilir. Kakao ekleyerek çikolatalı versiyonunu denemek de aklımda. Bu tarifi hemen denemek istiyorum, acaba siz de denediniz mi? Nasıl bir sonuç aldınız?
Cevap yazMerhaba Geylani,
Tencerede cevizli kek tarifi gerçekten pratik ve lezzetli bir alternatif arayanlar için harika bir seçenek! Tencereye yağlı kağıt sererken dikkat etmek, kekin tencereden daha kolay çıkmasını sağlar. Yağlı kağıdın dışına taşmaması ve kekin yanmamaması için tencerenin her tarafına eşit şekilde yerleştirilmesi önemli.
PiĢirme süresi genellikle 40-50 dakika civarında, ancak her tencere farklı olabileceğinden keki kontrol etmek için bir kürdan veya bıçak batırmak iyi bir yöntem. Eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
Beslenme önerileriyle kekinizi daha özel hale getirmek de harika bir fikir. Kakao ekleyerek çikolatalı versiyonunu denemek gerçekten keyifli olabilir! Benim denediğimde sonuç oldukça başarılıydı; kekim yumuşak, lezzetli ve dışı hafif çıtır çıtır oldu.
Tarifinize göre denemelerinizi sabırsızlıkla bekliyorum, umarım siz de güzel sonuçlar alırsınız! Afiyet olsun!