Özlü Cevizli Kek Tepside Nasıl Hazırlanır?Özlü cevizli kek, hem lezzeti hem de besin değeri yüksek olan bir tatlıdır. Genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde tercih edilmektedir. Bu makalede, özlü cevizli kekin tepside nasıl hazırlanacağını detaylı bir şekilde ele alacağız. MalzemelerÖzlü cevizli kekin hazırlanmasında kullanacağınız malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıKek hazırlığına başlamadan önce, fırınınızı 180°C'ye ısıtın. 1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kapta mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. 2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Çırpılan karışıma yoğurt ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. 3. Kuru Malzemelerin Hazırlanması: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve isteğe bağlı olarak tarçını karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve spatula ile karıştırın. 4. Cevizlerin Eklenmesi: Son olarak, iri dövülmüş cevizleri ekleyin ve karışımı homojen bir hale gelene kadar karıştırın. 5. Kek Hamurunun Tepsiye Konulması: Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış tepsiye dökün. Tepsinin kenarlarına eşit bir şekilde yayılmasını sağlayın. 6. Pişirme İşlemi: Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir. Servis ÖnerileriKekiniz piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekleyin. Soğuyan keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanında bir top dondurma ile sunabilirsiniz. Ekstra BilgilerSonuç olarak, özlü cevizli kek, hem pratik hem de lezzetli bir tarif olup, misafirlerinizi ve ailenizi mutlu etmek için harika bir seçenektir. Bu tarife uygun olarak hazırladığınızda, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır. |
Kek yapma aşamasında en çok hangi malzemelerin kullanıldığını merak ettim. Özellikle cevizlerin iri dövülmesi, kekin lezzetini nasıl etkiliyor? Ayrıca, pişirme süresi ve sıcaklığı konusunda dikkat edilmesi gereken başka noktalar var mı? Son olarak, kekin yanında sunulabilecek en iyi ikram önerileri nelerdir?
Cevap yaz