Cevizli iki renkli kek nasıl yapılır, tarifte neler var?

Cevizli iki renkli kek tarifi, lezzetli ve görsel açıdan etkileyici bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Ceviz ve kakao ile zenginleştirilen bu kek, hem yapımı kolay hem de sunumu şık bir tatlıdır. Adım adım hazırlama sürecini keşfedin.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Cevizli İki Renkli Kek Nasıl Yapılır?

Cevizli iki renkli kek, hem görsel olarak etkileyici hem de lezzetli bir tatlıdır. Bu kek, klasik kek tarifine ceviz ve kakao eklenerek hazırlanır. İşte bu muhteşem kekin tarifini ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde inceleyelim.

Malzemeler

Cevizli iki renkli kek için gereken malzemeler şunlardır:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
2 yemek kaşığı kakao

Hazırlık Aşaması

Cevizli iki renkli kekin hazırlanış aşamaları, kekin lezzetini ve dokusunu belirleyen önemli adımlardır. Aşağıdaki adımları izleyerek kekinizi hazırlayabilirsiniz:

1. Adım: Yumurtaları ve Şekeri Çırpın

İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içerisinde köpük köpük olana kadar çırpın. Bu aşama, kekin havalı ve kabarık olmasını sağlayacaktır.

2. Adım: Sıvı Malzemeleri Ekleyin

Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına yoğurt ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

3. Adım: Kuru Malzemeleri Ekleyin

Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Hamuru spatula ile karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.

4. Adım: Cevizleri ve Kakao Ekleyin

Hamurun yarısını ayrı bir kaba alın ve içine dövülmüş cevizleri ekleyin. Diğer yarısına ise kakao ekleyip karıştırın. Böylece hem beyaz hem de kakaolu hamur elde etmiş olacaksınız.

5. Adım: Kek Kalıbına Dökün

Yağlanmış kek kalıbına, önce beyaz hamuru daha sonra kakaolu hamuru dökün. İki hamuru bir çatal veya bıçak yardımıyla hafifçe karıştırarak desen oluşturun.

6. Adım: Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika boyunca pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

7. Adım: Soğutma ve Servis

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve 10 dakika kadar kalıpta soğumaya bırakın. Ardından kalıptan çıkararak tamamen soğuması için tel ızgara üzerine alın. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kekinizi daha zengin bir lezzet için, hamurun içerisine kakao yerine bitter çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.- Ceviz yerine, fındık veya badem gibi farklı kuru yemişler de kullanabilirsiniz.- Kekin üzerine pudra şekeri serpip servis yaparak daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.

Sonuç

Cevizli iki renkli kek, hem tatlı krizlerinizi giderirken hem de misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olacaktır. Farklı dokusu ve lezzetiyle bu tarifi denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap