Havuçlu cevizli kek tarifi nasıl hazırlanır?

Havuçlu cevizli kek, lezzeti ve besin değeriyle dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde tercih edilen bu tarif, sağlıklı malzemeleriyle zenginleşmiştir. Aşamaları takip ederek bu nefis keki kolayca hazırlayabilirsiniz.

04 Kasım 2024

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi Nasıl Hazırlanır?


Havuçlu cevizli kek, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde tercih edilen bu kek, havuç ve ceviz gibi sağlıklı malzemelerle zenginleştirilmiştir. Bu makalede, havuçlu cevizli kekin nasıl hazırlandığına dair adım adım bir tarif sunulacak ve kekin besin değerleri, saklama koşulları gibi ek bilgiler verilecektir.

Gerekli Malzemeler


Havuçlu cevizli kekin hazırlanmasında kullanılan malzemeler şunlardır:
  • 3 adet orta boy havuç
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Havuçlu cevizli kekin hazırlanış aşamaları aşağıdaki gibidir:
  • Öncelikle havuçlar rendelenir ve bir kenarda bekletilir.
  • Derin bir karıştırma kabında yumurtalar ve toz şeker iyice çırpılır.
  • Çırpma işlemi sırasında sıvı yağ eklenir ve karıştırmaya devam edilir.
  • Rendelenmiş havuçlar eklenir ve karışım iyice harmanlanır.
  • Un, kabartma tozu, vanilin ve tuz bir başka kapta karıştırılır.
  • Kuru malzemeler, havuçlu karışıma yavaş yavaş eklenir ve spatula ile karıştırılır.
  • Son olarak, iri doğranmış cevizler ilave edilerek karıştırılır.
  • Hazırlanan kek hamuru, yağlanmış kek kalıbına dökülür.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir.
  • Kek piştikten sonra fırından çıkarılır ve soğuması için bir süre bekletilir. Soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir.

Besin Değerleri

Havuçlu cevizli kek, besin değerleri açısından oldukça zengin bir tatlıdır. İçeriğindeki havuç, bol miktarda A vitamini, lif ve antioksidanlar içerirken, ceviz de sağlıklı yağlar, protein ve vitaminler açısından zengindir. Bu nedenle, bu kek hem lezzeti hem de besin değeri ile dikkat çekmektedir.

Saklama Koşulları

Havuçlu cevizli kek, oda sıcaklığında 2-3 gün, buzdolabında ise 1 hafta kadar tazeliğini koruyabilir. Kekin daha uzun süre dayanması için hava geçirmeyen bir kapta saklanması önerilir. Ayrıca, dilimlenmiş keklerin dondurulması da mümkün olup, ihtiyaç duyulduğunda çözündürülerek tüketilebilir.

Sonuç

Havuçlu cevizli kek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için ideal bir seçenektir. Kolay hazırlanışı ve zengin malzeme içeriği ile farklı tatlar denemek isteyenler için mükemmel bir tariftir. Yukarıda sunulan adımları takip ederek, evinizde bu sağlıklı ve lezzetli keki rahatlıkla hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Banuhan 28 Ekim 2024 Pazartesi

Havuçlu cevizli kek yapmayı hiç denediniz mi? Tarifin adımlarını okudukça, özellikle havuçların rendelenmesi ve karışıma eklenmesi aşamalarını çok keyifli buldum. Kekin besin değerlerinin de oldukça zengin olması, onu hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif haline getiriyor. Özellikle çay saatlerinde misafirlere sunmak için harika bir seçenek gibi görünüyor. Sizce bu kekin üzerine bir sos eklemek ya da yanına bir servis önerisi yapmak iyi olur mu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Banuhan,

Havuçlu cevizli kek gerçekten de hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı seçeneği. Havuçların rendelenmesi, kekin nemli ve yumuşak olmasına katkı sağlıyor, bu da keki daha da keyifli hale getiriyor. Çay saatlerinde misafirlere sunmak için harika bir tercih olduğunu söylemek mümkün.

Kekin üzerine bir sos eklemek, onun lezzetini daha da artırabilir. Özellikle kremalı bir sos ya da hafif bir süt sosu, kekin tatlılığı ile güzel bir denge oluşturabilir. Ayrıca, yanına bir top dondurma veya bir dilim krem şanti eklemek de iyi bir servis seçeneği olabilir. Bu tür sunumlar, misafirlerinize daha zengin bir tat deneyimi sunar.

Kek yapma sürecinin keyifli olması ve ortaya çıkan sonucun lezzetli olması da ayrı bir tat katıyor. Denemelerinizi sabırsızlıkla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
İlginizi Çekebilir
Ceviz Soyma
Ceviz Soyma
Haber Bülteni
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Ceviz Kilo Yapar mı?
Ceviz Kilo Yapar mı?
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?