Sütlü hindistan cevizli revani tarifi nasıl yapılır?

Sütlü Hindistan cevizli revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem hafif hem de lezzetli bir tatlı arayışında olanlar için mükemmel bir alternatiftir. Bu tarifte, hem revani hamurunun hazırlanması hem de sütlü sosun nasıl yapılacağı adım adım açıklanacaktır.

1. İlk olarak şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve toz şekeri koyun. Şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra içine limon dilimini ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alın ve soğuması için bir kenara koyun.

2. Revani hamurunu hazırlamak için geniş bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.

3. Yoğurdu, sütü ve sıvı yağı ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.

4. İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Karışımı spatula ile nazikçe karıştırarak hamuru oluşturun.

5. Önceden yağlanmış bir fırın tepsisine hamuru dökün ve üzerini düzeltin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.

6. Revani fırından çıktıktan sonra 5 dakika bekleyin ve ardından soğuyan şerbeti üzerine dökün. Şerbetin hamura iyice çekmesi için en az 1-2 saat dinlenmeye bırakın.