| Amerikan ceviz, ceviz fidanı çöğürlerine aşı uygulaması yapılması suretiyle elde edilmektedir. Bu ceviz türü olumsuz çevre şartlarına karşı oldukça dayanıklıdır. Dayanıklı olmasının yanı sıra oldukça fazla ürün vermesi nedeniyle tercih edilmesi önerilmektedir. Soğuklara karşı dayanıklı olmasından dolayı geç don olarak adlandırılan ve ceviz ağaçlarının çiçeklenme dönemine denk gelen ani soğuklara karşı önerilmektedir.
Amerikan Cevizinin Ekimi ve Hasadı
Amerikan ceviz ekimi yapıldığında Eylül ayının sonlarına doğru hasadı yapılır yani verdiği meyvelerin toplanması bu zamana denk gelmektedir. Meyvelerinin etli kısımları beyazdır. Ağacın yapraklarının uyanması Mayıs ayında gerçekleşmektedir. Rakım yüksekliği olarak deniz seviyesinden çok fazla yüksek olan yerlerde bu ağacın ekilmesi önerilmemektedir.
Amerikan Ceviz Fidanı Nitelikleri
- Bu ceviz fidanı verimi en fazla olan ama yerli olmayan ceviz cinsidir
- Verdiği meyvelerde cevizlerin kabukları ince yapılı ve şekil olarak da pürüzsüz ve ovalimsidir
- Yerli olan ceviz fidanları ile kıyaslandığı zaman yaklaşık on beş gün daha erken çiçek açar
- Amerikan ceviz verdiği yan dallarda yüzde 90 oranında meyve vermektedir
- Verimleri fidan tomurcukları hesaplanırsa yüzde 85 ile yüzde 90 arasındadır
- Deniz seviyesine göre yüksekliği 1200 rakımı bulan yerlerde bile ekilebilmektedir
- Ağacın genel büyüme hızı orta kuvvet sınıfındadır
- Hastalık oluşturucu etkenlere karşı direnci yüksektir
- Kabuğundan kolaylıkla ayrılabilmesi taze ve kuru olarak meyvelerinin tüketilmesini sağlamaktadır
Amerikan Ceviz ile Yerli Anadolu Cevizleri Karşılaştırıldığında Üstün Tarafları
- Dokusunun sert olması nedeni ile dayanıklılık oranı daha yüksektir
- Dayanıklı olması nedeni ile farklı iklim şartlarına ve toprak şartlarına uyum sağlayabilmektedir
- Hastalık oluşturan zararlılara karşı dirençli olması zararlılar ile mücadele edilmesini kolaylaştırmaktadır
- Ağacın ana gövdesinden çıkan yan dallarında verimin çok olması ağaç başı verimi arttırmaktadır
- Verimi oldukça yüksek olduğundan maddi olarak kazanç sağlama oranı oldukça yüksektir. 100 metrekarelik bir alanda yetişen Amerikan ceviz ağaçları 300 kg ile 450 kg meyve verebilmektedir.
Amerikan Cevizinin Anavatanı ve Yayılım Alanı
Ana vatanı isminden de anlaşılacağı gibi Amerika'dır. Bu ağaçlar yarı dik olarak büyüme gösteren dar taç yapısına sahiptirler. Yeşil kuşak olarak isimlendirilen yerlerde ekimi yapılabilmektedir. Başka bir deyişle uzak doğu olarak adlandırılan yerlerden başlayarak Türkiye, Avrupa ve oradan da Amerika'ya kadar ulaşan geniş bir bölgede ekimi yapılabilmektedir. Amerikan ceviz sadece meyvesi için değil, kaliteli odunu, kütüğü ve yaprakları gibi her yönü ile fayda sağlayabilen bir türdür. Chandler cevizi olarak isimlendirilebilen bir ceviz türüdür. Bu cevizler tam erişkin ağaç dönemlerinde 7-8 m uzunluğa ulaşabilmektedirler.
Amerikan Cevizinin Ekonomik Değeri
Amerikan cevizinin yüksek verimliliği ve dayanıklılığı, onu ticari olarak oldukça değerli kılmaktadır. Yüksek verim oranları ve kaliteli meyve yapısı, bu ceviz türünü çiftçiler ve yatırımcılar için cazip hale getirmektedir. Ayrıca, odun kalitesi mobilya ve diğer ahşap ürünlerinde kullanılmak üzere değerlidir.
Amerikan Cevizinin Sağlık Faydaları
Amerikan cevizi, yüksek omega-3 yağ asitleri, protein ve lif içeriği ile bilinir. Bu özellikleri sayesinde kalp sağlığını destekler, beyin fonksiyonlarını iyileştirir ve sindirim sistemine fayda sağlar. Ayrıca, antioksidan özellikleri sayesinde vücudu serbest radikallerden korur.
Sonuç
Amerikan ceviz türleri, yüksek verimlilikleri, dayanıklılıkları ve geniş ekim alanları ile dikkat çekmektedir. Hem ekonomik hem de sağlık açısından birçok fayda sağlayan bu ceviz türü, çiftçiler ve tüketiciler için değerli bir seçenektir. Amerikan cevizinin farklı türleri ve özellikleri hakkında daha fazla bilgi sahibi olmak, bu değerli bitkinin potansiyelini daha iyi anlamamıza yardımcı olacaktır.
|
Amerikan cevizinin ekimi ve hasadı hakkında daha fazla bilgi alabilir miyim? Özellikle Eylül ayında hasadın yapılması ve ağacın Mayıs ayında uyanması konularında detay verir misiniz? Ayrıca, deniz seviyesinden çok yüksek yerlerde neden ekilmemesi gerekiyor?
Cevap yazAmerikan Cevizinin Ekimi
Amerikan cevizi, özellikle Mayıs ayında uyanma sürecine girer. Bu dönemde, ağaçların tomurcukları açılır ve yeni yapraklar oluşmaya başlar. Ekimi için en uygun zaman, sonbahar aylarıdır; ancak ilkbaharda da ekim yapılabilir. Toprağın iyi drene edilmesi, ceviz ağaçlarının sağlıklı büyümesi için oldukça önemlidir. Ayrıca, ağaçların güneş ışığı alabileceği bir konumda yetiştirilmesi gerektiğini unutmamalısınız.
Hasat Zamanı
Eylül ayı, Amerikan cevizinin hasadı için ideal bir zamandır. Cevizler, bu dönemde olgunlaşır ve kabukları kolayca ayrılmaya başlar. Hasat işlemi, cevizlerin yere düşmesiyle ya da kabuklarının çatlamasıyla belirlenir. Cevizlerin, hasat edildikten sonra hemen kurutulması, kalitelerini korumaları açısından önemlidir.
Deniz Seviyesinden Yüksek Yerlerde Ekim
Amerikan cevizinin deniz seviyesinden yüksek yerlerde ekilmemesi gerektiğinin başlıca nedeni, bu ağaçların soğuk havalara karşı duyarlılığıdır. Yüksek rakımlarda, özellikle gece sıcaklıklarının düşmesi, ağaçların gelişimini olumsuz etkileyebilir ve verimi düşürebilir. Ayrıca, bu tür alanlarda toprak yapısı ve su drenajı da genellikle ideal olmayabilir. Bu nedenle, Amerikan cevizi için uygun iklim ve toprak koşulları sağlanmalıdır.