Çetnir Ceviz (Chandler Cevizi)Çetnir Ceviz, Amerika kökenli Chandler ceviz türüdür. Halk arasında söylenmesi kolay olduğu için Türkçeye uyarlanarak Chandler, "Çetnir cevizi" olarak anılmaktadır. Çetnir cevizi adı verilen bu Chandler cevizi, dünya genelinde çok rağbet gören ve oldukça kaliteli bir türdür. Çetnir (Chandler) Ceviz Ağacı Özellikleri Nelerdir?Çetnir cevizi, 1000 metre rakıma kadar olan yerlerde yetiştirilebilir. 1000 metreden yukarı rakımlarda ise soğuğa daha dayanıklı türler, örneğin Fernor, dikilebilir. Bir dönüm araziye 4x8 ölçüsünde 32 adet Çetnir cevizi ağacı dikilebilir. Geçit kuşağında bulunan bölgelerde ilkbahar donlarını atlatma yeteneği bulunmaktadır. Aynı coğrafi yapı içinde ve aynı iklim kuşağında, Bilecik çeşidinden bir hafta ve Yalova çeşidinden ise üç hafta sonra çiçek açar. Çetnir cevizinin tozlayıcısı Franquette çeşididir. On Çetnir ceviz fidanına bir tane Franquette dikilmelidir. Orta bir güçle büyüme gösterir ve yarı dik şekilde gelişir. Üçüncü yaşında budama ile şekil verilebilir. Dikimden itibaren bir yaşında ceviz vermeye başlar ve beş yıl sonra yaklaşık 35 kilo kabuklu ceviz verir. Asıl verimi ise yedi yaşından sonra başlar. Anaç bir Çetnir ceviz ağacı ortalama 40-45 kilo ceviz vermektedir. Çetnir (Chandler) ceviz ağacı, yerli ceviz türlerine göre daha kısa boyludur ve halk arasında "bodur ceviz" olarak da bilinmektedir. Yerli cevizler, dalların uç kısmında öbekler halinde 3-5 tane meyve verirken, Chandler türünün tomurcuklarındaki verim oranı %85-90'dır. Cevizler, gövdeden başlayıp dal ucuna kadar verimlidir. Her salkımın meyveleri 1-4'lük olmaktadır. Türkiye'de son yıllarda çok fazla rağbet gören bir ceviz türüdür. Çetnir Ceviz Meyve Özellikleri Nelerdir?Çetnir cevizi ya da Chandler cevizinin kabuğu incedir ve iç kısmı kabuktan kolay ayrılır. Meyvesinin ağırlığı 13 gramdır. İç oranı %49-52, içinin beyazlık oranı ise %90-100'dür. Çetnir cevizinin yağ oranı %70, protein oranı ise %23'tür. İç ağırlığı 6,5-7 gram gelmektedir. |
Soğuğa dayanıklı ceviz türleri arasında özellikle Fernor dikkat çekiyor. Çetnir cevizi ise 1000 metreye kadar yetişse de, daha yüksek rakımlarda Fernor gibi türler tercih edilmeli. Bu türlerin iklim koşullarına adaptasyonu ve verimliliği hakkında daha fazla bilgi alabilir miyim?
Cevap yazÇetnir cevizinin özellikleri gerçekten dikkat çekici. Amerika kökenli bu türün Türkiye'de bu kadar popüler olmasının sebebi nedir? Özellikle verimliliği ve adaptasyon yeteneği hakkında daha fazla bilgiye sahip olmak isterdim. Ayrıca, bu ceviz türünün diğer yerli çeşitlere göre avantajları neler? Üreticiler için hangi koşullar altında daha iyi sonuçlar alınabilir?
Cevap yazBerkay,
Çetnir Cevizinin Özellikleri
Çetnir cevizi, Amerika kökenli olmasına rağmen Türkiye'de oldukça ilgi gören bir türdür. Verimliliği yüksek ve adaptasyon yeteneği güçlü olması, bu popülaritenin başlıca sebeplerindendir. Bu tür, farklı iklim ve toprak koşullarına kolayca uyum sağlayarak, üreticilere sürdürülebilir bir hasat imkanı sunar.
Verimlilik ve Adaptasyon Yeteneği
Çetnir cevizinin verimliliği, özellikle genç yaşlarda bile yüksek olabilmesiyle dikkat çeker. Ayrıca, hastalıklara karşı dayanıklılığı, üreticilerin işini kolaylaştırır. Özellikle nemli ve su tutma kapasitesi yüksek topraklarda oldukça verimli sonuçlar elde edilebilir.
Diğer Yerli Çeşitlerle Avantajları
Çetnir cevizinin diğer yerli çeşitlere göre avantajları arasında, daha kısa sürede meyve vermesi ve daha yüksek kaliteli ceviz üretmesi sayılabilir. Ayrıca, bu türün kabuk kalınlığı ve iç kalitesi de oldukça yüksektir, bu da pazar değeri açısından önemlidir.
Üreticiler İçin İyi Sonuçlar Alınması
Üreticilerin, Çetnir cevizinden en iyi sonuçları alabilmesi için, uygun sulama yöntemleri ve toprak hazırlığı yapmaları gerekir. Ayrıca, düzenli gübreleme ve bakım işlemleri ile birlikte, bu türlerin hastalıklara karşı korunması da büyük önem taşır. İklim koşullarının da uygun olması, verimliliği artıracak diğer bir faktördür.
Bu bilgiler, Çetnir cevizinin üretimi konusunda daha fazla fikir edinmene yardımcı olabilir.