| Pikan cevizi fidanı, ana vatanı Kuzey Amerika olan ve ülkemizde ılıman ve sıcak iklimlerin hâkim olduğu Akdeniz ve Ege bölgelerinde yetiştirilen bir bitki türüdür. Diğer ceviz türlerine göre ticari değerinin yüksek olması, fidanın dayanıklılığı, iç randıman biriminin yüksek olması ve oldukça hızlı büyüyen bir yapıya sahip olması bakımından yetiştiriciliğine önem verilen pikan cevizi fidanı oldukça uzun boy atma özelliğine sahiptir. Meyveleri oldukça lezzetli ve diğer ceviz türlerine göre orta kalınlıkta bir yapıdır.
Pikan Cevizi Fidanı Yetiştiriciliği
Dikim
Pikan cevizi fidanının dikimi sonbahar mevsiminden başlayarak ilkbahara kadar yapılabilir. Nem oranı yüksek olan deniz seviyesinde yarı tropikal bölgelere ya da dere veya nehir kenarlarına ekimi yapılabilir. Dikim aralığı ise toprağın yapısına göre farklılık gösterir. Pikan cevizi fidanı dikilecek toprak 80 cm derinliğinde, 60 cm genişliğinde açılmalıdır ve açılacak çukurun dibine kök gübresi konulduktan sonra fidanın aşı bölgesi toprağın üzerinde olacak biçimde dikim yapılması tavsiye edilir. Dikim işlemi yapıldıktan sonra fidanın tutması için sulanmasında fayda vardır.
Sulama
Pikan cevizi fidanı sulama dönemi geç ilkbahar mevsiminde başlayarak meyvelerin hasat yapılmasına kadar olan dönemdir. Yağışın düşük olduğu yerlerde sulamaya daha da önem verilmeli, geç sonbahar ya da kış sulamaları yapılmalıdır. Toprağın su ihtiyacının yeteri oranda giderilmemesi, pikan cevizi fidanının meyvelerinin kalitesini ve büyüklüğünü kötü yönde etkileyebilir. Verimin yüksek olması bakımından pikan cevizi yetiştiriciliğinde sulama faktörü oldukça önemlidir.
Gübreleme
Gübreleme işlemi toprak analizine göre yapılır. Dikimden önce genellikle potasyum ve fosfor gübreleri uygulanırken dikimde ise azotlu gübre tercih edilmez.
Hasat
Pikan cevizi fidanı meyvelerinin hasat zamanı, meyvelerin yeşil kabuğunun çatlaması ile anlaşılır. Pikan cevizi hasadı genellikle ağacın silkelenmesi ile yapılır. Hasattan sonra ise pikan cevizinin kabukları temizlenip serin bir yere serilecek örtüler üzerinde kurutulduğu takdirde pikan ceviz fidanı meyvesinin kalitesinde hiçbir kayıp yaşanmaz.
Pikan Cevizi Fidanı Türleri
Pikan cevizi fidanları farklı türlere sahiptir ve her biri farklı özellikler taşır. İşte bazı yaygın pikan cevizi fidanı türleri:- Stuart: En yaygın türlerden biridir ve büyük, kaliteli meyveler üretir. Hastalıklara karşı dirençlidir.
- Desirable: Yüksek verimlilik ve büyük meyvelerle bilinir. Ticari olarak en çok tercih edilen türlerden biridir.
- Western: Kuraklığa dayanıklı ve sıcak iklimlerde iyi performans gösterir.
- Wichita: Erken meyve veren bir türdür ve yüksek yağ içeriğine sahiptir.
Pikan Cevizi Fidanı Bakımı
Pikan cevizi fidanlarının sağlıklı büyümesi ve yüksek verim elde edilmesi için düzenli bakım gereklidir. İşte dikkat edilmesi gereken bazı bakım ipuçları:- Budama: Fidanların sağlıklı büyümesi için düzenli budama yapılmalıdır. Bu, ağacın hava almasını ve güneş ışığını daha iyi almasını sağlar.
- Toprak İşleme: Toprağın düzenli olarak işlenmesi, köklerin daha iyi gelişmesini sağlar.
- Hastalık ve Zararlılarla Mücadele: Pikan cevizi fidanları zaman zaman hastalık ve zararlılarla karşılaşabilir. Bu durumlarda uygun ilaçlama ve bakım yapılmalıdır.
Pikan cevizi fidanı yetiştiriciliği, doğru bakım ve uygun iklim koşulları sağlandığında oldukça karlı bir yatırım olabilir. Fidanların sağlıklı büyümesi ve yüksek verim elde edilmesi için dikkat edilmesi gereken birçok faktör bulunmaktadır. |
Bağdagül
23 Temmuz 2024 SalıPikan cevizi fidanı dikimini sonbaharda yaptım ama toprak yapısını doğru ayarladığımdan emin değilim, 80 cm derinlik ve 60 cm genişlik yeterli mi? Ayrıca, sulama döneminde nelere dikkat etmeliyim, hasat zamanında meyvelerin yeşil kabuğunun çatlamasını beklemek zorunda mıyım?
Cevap yazAdmin
23 Temmuz 2024 SalıBağdagül Hanım,
Pikan cevizi fidanı dikimi için belirlediğiniz 80 cm derinlik ve 60 cm genişlik genellikle yeterli olur. Ancak, toprağın drenajının iyi olması ve fidanın köklerinin rahatça yayılabilmesi önemlidir. Toprağınızın pH seviyesinin 6.0-7.5 arasında olması, pikan cevizi için idealdir. Eğer toprağınızın yapısından emin değilseniz, bir toprak analizi yaptırmak faydalı olabilir.
Sulama döneminde, özellikle ilk birkaç yıl fidanın köklerinin iyi gelişebilmesi için düzenli ve yeterli sulama yapmanız gerekiyor. Toprağın kurumasına izin vermemek, ancak aşırı sulamaktan da kaçınmak önemli. Genellikle, toprağın üst yüzeyi kuruduğunda sulama yapmanız tavsiye edilir.
Hasat zamanında, pikan cevizinin yeşil kabuğunun çatlamasını beklemek doğru bir adımdır. Bu, meyvenin olgunlaştığını ve hasat edilmeye hazır olduğunu gösterir. Yeşil kabuk çatladığında, içindeki ceviz de kolayca ayrılacaktır.
Başarılar dilerim!