Cevizin faydaları, hayatımızda çok önemli bir yeri olan cevizin çok sayıda faydası bulunmaktadır. Yediğimiz kek, kurabiye, pasta ve çikolatalarda bulunmaktadır. Günlük, haftalık veya aylık şeklinde düzenli olarak ceviz tüketmemiz halinde sağlığımıza birçok yönde faydası olduğunu görebiliriz. Çocuklarda zekâ ve kemik gelişimine çok fazla faydası vardır. Kalp damar sağlığımıza ve kolesterolün dengelenmesine çok yardımcı olur. Cildimize olan faydası ise kozmetik ürünlerin içerisinde ceviz içerdiği maddeler olduğu bilinmektedir. Ceviz yüksek miktarda vitamin içerdiği için sizin sağlığınızın korunmasını sağlayabilir. Ceviz kolesterol başta olmak üzere kalbimizin çevresinin temizlenmesinde de büyük rol oynamaktadır. Ceviz çok az sayıda besin türü içerdiği görülmüştür. Ancak çok güçlü bir antioksidan görevi gören elementler içermektedir. Amino asitler ise Bunlardan birisi olup kalp sağlığınıza çok yardımcı olur. Cevizin içerisinde bulunan omega 3 ise kan pıhtıları büyük ölçüde engeller.
Cevizin sağlığımıza faydaları, cevizin iki çeşit hastalıkları büyük ölçüde engelleyebilmek özelliği vardır. Bunlardan bir tanesi ise kalp ve damar hastalığıdır. Bu hastalığa yakalanan kişilerin damarlarda oluşan tıkanmalara neden olan yağlı besinlerin bünyemize verdiği zararları engellemek için bol bol ceviz yemeleri çok faydalı olacaktır. Bu durumda hastalıklara yakalanma riskini büyük ölçüde azaltmaktadır. Cevizde omega 3 yağı bol miktarda bulunduğu görülüyor ve bünyemiz ise bu yağı kendi başına üretememektedir. Günde 5, 6 ceviz yiyen kişi günlük Omega 3 yağının tamamını almıştır. Cevizin içerisinde olan omega 3 yağı antioksidan içerdiği için kalp sağlığına da çok faydalıdır.
Cevizin kalp ve damarlara faydaları, ceviz yemek kalp sağlığına çok faydalı olmuştur. Ceviz aperatif bir yiyecek olup doymamış yağ asitleri de içermektedir. Düzenli olarak ceviz yediğinizde kolesterol seviyenizi iyi bir şekilde düzenler. Kalp krizine ise kan pıhtılaşması neden olduğundan dolayı ceviz yediğinizde kan pıhtılaşmasını azaltır ve kalp krizine engel olur. Cevizin içerisinde olan Doymuş yağlar ise kolesterolünüz yükselirse düşmesini sağlar. Omega 3 yağ asitleri açısından zengin olan ceviz tehlikeli kalp ritimlerini engelliler ve kalp krizinden sizi korur. Ceviz obezite hastaları için de çok önemli bir yiyecektir. Cevizin doyurucu besinler içerdiği için yemek yeme isteğinizi azaltır. Cevizin diyabet ile yavaşlattı bilinmektedir. Cevizin içerisinde olan E vitamini ise meydana gelebilecek plak oluşumlarını engeller ve kalp tıkanıklarının oluşmasına izin vermez. Cevizin içerisindeki vitaminler ve besinler kanın pıhtılaşmasını engellediği gibi kan dolaşımının da daha iyi olmasını sağlar. Bu nedenlerden dolayı ceviz kalp hastalıklarına yakalanma riskini en aza indirir.
Cevizin diyabete faydaları, diyabet hastalarının en büyük sorunu ise kan şekerinin yükselmesidir. Ceviz kan şekerini dengeler ve yükselmesine engel olur. Bu nedenle ceviz diyabet hastalarına çok fayda sağlar.
Cevizin kemiklere faydası, cevizde bulunan kalori kiloya neden olabileceği iddia edilmektedir. Ancak cevizin aşırı şekilde tüketilmemesi halinde kalorilerinin kemiklerin güçlenmesine çok fayda sağlayacağını belirtmektedirler. Ceviz tüketiminde sonra ise vücudumuzda meydana gelen kalorilerin vücut tarafından depolandığını görebiliriz.
Cevizin kolesterole faydaları, ceviz iyi kolesterol seviyesini yükseltir ve kötü kolesterol yükselmesine engel olmaktadır. Günlük ise 4, 5 adet ceviz tükettiğimizde kolesterolü düşürür. Ceviz damar çevresine temizler ve genişlemesine yardımcı olur. Bu nedenle ceviz kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.
Cevizin kansere faydaları, ceviz kanser hastalıklarına neden olan faktörleri tamamen ortadan kaldırabiliyor veya kanser hastalığına yakalanma riskini azaltabiliyor. Ancak ceviz kanser hastalığını tamamen tedavi ettiği görülmemiştir. Cevizin düzenli olarak tüketilmesi halinde kanser hastalıklarına karşı vücut direncinizi arttırır ve kanser hastalıklarından sizi korur.
Cevizin cilde faydaları, ceviz omega 3 yağı bakımından çok zengin olmasından dolayı cildimize çok faydası bulunmaktadır. Günlük olarak 2 veya 3 ceviz tükettiğimizde cildin elastikliğini arttırır ve cildimizdeki hücrelerin tamamının canlı kalmasına büyük oranda yardımcı olur.
Cevizin beyne faydası, ceviz E vitamini, linoleik, Alfa linoleik ve B6 vitaminleri içerdiği için beynimize ve sinir sistemlerimize olumlu yönde çok sağlar. Bazı iddialara göre cevizin dış yüzeyi beyine benzemesinden dolayı beyine çok faydalı olduğu söylenir. Bu iddiaların cevizin beyne benzemesinin ötesinde ciddi bir şekilde beynimize faydası bulunuyor. Ceviz antidepresan görevi üstlenir ve stres ile ciddi anlamda mücadele eder. Cevizin faydalarından biri de uyku sorunu olan kişilerde de faydalı olan ceviz gece uyumadan önce ceviz yemeleri durumunda uyku sorunlarını çözebilmektedir.
