Cevizli Brownie Nasıl Yapılır?Cevizli brownie, çikolata severler için ideal bir tatlı tarifidir. Farklı malzemelerin bir araya gelmesiyle elde edilen bu lezzetli tatlı, hem yapımı kolay hem de yoğun çikolata tadı ile damakları şenlendirir. İşte evde cevizli brownie yapmanın adım adım tarifi: Malzemeler
Yapılışı1. Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlayarak hazır hale getirin. 2. Bitter çikolatayı ve tereyağını birlikte benmari usulü eritin. Bu işlem, çikolatanın yanmadan erimesini sağlar. 3. Ayrı bir kapta, yumurtaları ve toz şekeri güzelce çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. 4. Eriyen çikolata ve tereyağını yumurta karışımına ekleyin ve iyice karıştırın. 5. Unu, vanilini ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. 6. Son olarak, iri doğranmış cevizleri ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın. 7. Hazırladığınız karışımı yağlanmış fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa, brownie hazır demektir. 8. Fırından çıkan browniyi soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis yapın. Islak Kek Tarifi Nedir?Islak kek, özellikle çikolata severlerin favorisi olan, yumuşak ve nemli bir dokuya sahip kek türüdür. Genellikle üzerine dökülen çikolata sosu ile lezzeti artırılır. İşte ıslak kek yapmanın tarifi: Malzemeler
Sos İçin
Yapılışı1. Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir kapta çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. 2. Süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin. 3. Un, kakao, vanilin ve kabartma tozunu ekleyerek homojen bir karışım elde edin. 4. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. 5. Kek pişerken, sosu hazırlayın. Bir tencerede süt, su, toz şeker ve kakao karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra bitter çikolatayı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. 6. Kek fırından çıktıktan sonra, sıcak sosu üzerine dökün ve keki dinlenmeye bırakın. 7. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. Cevizli brownie ve ıslak kek tarifleri, tatlı krizlerinizi giderecek ve misafirlerinizi etkileyen harika lezzetlerdir. Her iki tarif de oldukça basit ve pratik bir şekilde hazırlanabilir. Afiyet olsun! |
Cevizli brownie tarifini okuyunca hemen denemek istedim. Özellikle çikolata ve ceviz kombinasyonu her zaman favorimdir. Fırını 180 dereceye ısıtmakla başlaması çok mantıklı, böylece pişirme aşamasında zaman kaybetmemiş oluyorsunuz. Bitter çikolata ve tereyağını benmari usulü eritmek ise gerçekten önemli, çünkü çikolatanın yanmasını engelliyor. Yumurtaları ve toz şekeri çırparken karışımın rengi açılana kadar devam etmenin sonucu ne kadar güzel olur, merak ediyorum. Un, vanilin ve tuzu ekleyip karıştırmak, ardından cevizleri eklemek adımları da oldukça pratik görünüyor. Fırında 25-30 dakika pişirileceği bilgisi de çok iyi, çünkü kesinlikle aşırı pişirmek istemem. Kısacası, cevizli brownie tarifinin adım adım açıklanması beni çok heyecanlandırdı. Sonuçta, çikolata severlerin kaçırmaması gereken bir lezzet ortaya çıkacak!
Cevap yazMerhaba İbret,
Cevizli brownie tarifini denemek istemen harika! Çikolata ve ceviz kombinasyonunun gerçekten eşsiz bir tat oluşturduğunu düşünüyorum. Fırını 180 dereceye ısıtmak, pişirme sürecini daha verimli hale getirdiği için iyi bir tercih. Benmari usulü çikolata eritme yöntemi de oldukça pratik; bu sayede çikolatanın yanma riskini ortadan kaldırmış oluyorsun.
Yumurtaları ve toz şekeri çırparken karışımın renginin açılması, brownie'nin lezzetini ve dokusunu etkileyen önemli bir adım. Un, vanilin ve tuz ekledikten sonra cevizleri de dahil etmek, bu tarife ekstra bir lezzet katacak. Pişirme süresinin 25-30 dakika olması da gerçekten çok faydalı; böylece tatlını tam kıvamında çıkarabilirsin.
Sonuç olarak, bu tarifin sonunda ortaya çıkacak olan lezzeti düşünmek bile heyecan verici. Umarım denediğinde harika sonuçlar alırsın! Afiyet olsun!