Cevizli Muhallebili Kek Nasıldır?Cevizli muhallebili kek, hem lezzeti hem de görselliği ile dikkat çeken bir tatlıdır. Bu kek, muhallebili dokusu ve ceviz parçalarıyla zenginleştirilmiş yapısıyla, özellikle özel günlerde tercih edilen bir tatlı çeşididir. Bu makalede, cevizli muhallebili kekin nasıl yapıldığına ve hangi malzemelerin gerektiğine dair detaylı bir rehber sunulacaktır. MalzemelerCevizli muhallebili kekin yapımı için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
Kekin HazırlanışıKekin hazırlanışı aşamaları aşağıda belirtilmiştir: 1. İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kapta çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. 2. Ardından, süt ve sıvı yağı ekleyin. Karıştırmaya devam edin. 3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karıştırın. 4. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. 5. Son olarak, iri kıyılmış cevizleri ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. 6. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün. 7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz. Muhallebinin HazırlanışıMuhallebiyi hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Bir tencereye 3 su bardağı sütü ve yarım su bardağı toz şekeri ekleyin. 2. Muhallebi tozunu ilave edin ve karıştırarak pişirin. Muhallebi kaynamaya başladığında, sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın. 3. Muhallebi kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın. Kek ve Muhallebiyi BirleştirmeKek piştikten sonra, soğuması için bekletin. Kek soğuduktan sonra, üst kısmını bir bıçak yardımıyla düzleştirip, ortadan ikiye kesin. İlk katın üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün. Ardından kekin ikinci katını yerleştirerek üstünü tekrar muhallebile kaplayın. Süsleme ve ServisKekin üstünü isteğe bağlı olarak iri kıyılmış ceviz veya çikolata rendesi ile süsleyebilirsiniz. Cevizli muhallebili kek, dilimlendikten sonra servis edilebilir. Ekstra Bilgiler |
Cevizli muhallebili kekin tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli tatlının nasıl yapıldığını merak ettim. Özellikle muhallebili dokusunun kek ile nasıl bir araya geldiği beni çok etkiledi. Malzemeler oldukça basit görünüyor ama sonuç muhteşem olmalı! Kekin pişirme süresi de ideal, 30-35 dakika oldukça pratik. Muhallebiyi hazırlarken kaynatma aşamasında dikkatli olmak gerektiğini düşünüyorum, çünkü kıvamı tutturmak önemli. Son aşamada kekin üstünü süslemek ise bence bu tarife ekstra bir güzellik katıyor. Bu tarifle misafirlerimi etkilemek harika bir fikir gibi geliyor, denemeye değer! Sizce bu kekin en güzel yanı ne?
Cevap yazKarmen Hanım,
Cevizli muhallebili kek tarifi gerçekten de hem lezzetli hem de pratik bir tatlı seçeneği sunuyor. Bu tarifin en güzel yanlarından biri, muhallebili dokusunun kek ile mükemmel bir uyum sağlaması. Kekin yumuşaklığı ve muhallebiyi bir araya getirdiğinizde ortaya çıkan kremsi yapı, tatlıya farklı bir boyut katıyor.
Ayrıca, malzemelerin basitliği sayesinde herkesin kolaylıkla yapabileceği bir tarif olması, onu daha da cazip kılıyor. Misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçim, zira sunumu da oldukça şık. Üstünü süslemek ise tüm görüntüyü tamamlayarak tatlınıza ekstra bir estetik katıyor.
Sonuç olarak, bu kekin hem lezzeti hem de görselliği, onu özel bir tatlı yapıyor. Umarım denediğinizde beklentilerinizi karşılar!