Hindistan Cevizi Dolgulu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Hindistan Cevizi Dolgulu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Hindistan Cevizi Dolgulu Kurabiye, Mutfakların olmazsa olmazı kurabiye çeşitleri hem ev halkı hem de misafirler için lezzetli atıştırmalıktır. Mutfağa giren kişi için kurabiye çeşidine göre bazen zahmetli bazen de eğlenceli bir uğraş olmaktadır. Bu durum biraz da farklı tarifler denemeyi sevmekle alakalıdır. Hindistan cevizli dolgulu kurabiye hem yapılışı hem de lezzeti yönünden oldukça başarılı bir kurabiye çeşididir. Özellikle de Hindistan cevizi müptelalarının bu tarifi kesinlikle denemeleri gerekmektedir.


Hindistan Cevizi Dolgulu Kurabiye İçin Gerekli Olan Malzemeleri



Kurabiyenin hamuru için

  • 125 gram tereyağı ya da margarin (Oda sıcaklığında bekletilmiş)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağı
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2,5 su bardağı un

Kurabiyenin İç Dolgusu için

  • Yarım su bardağı Hindistan cevizi
  • 1 çay bardağı dolusu pudra şekeri
  • 3 yemek kaşığı kadar süt
  • 1 adet yumurtanın akı

Hindistan Cevizi Dolgulu Kurabiye Nasıl Yapılır?

Hindistan cevizi dolgulu kurabiyeyi hazırlamak için ilk olarak derin bir kap içerisine margarin, sıvı yağı, vanilya, kabartma tozu, pudra şekeri, kakao ve bir yumurtanın sarısını ilave edilip, tüm malzemeler iyice karışana ve homojen bir yapı elde edilene dek bir mikser yardımı ile ya da çırpıcıyla karıştırılır. Ardından, aynı kabın içine azar azar un ilave edilir ve hamuru yoğurma işlemine başlanır. Yoğurma işleminin ardından hamur ele yapışmayacak kadar yumuşak bir kıvam alır.

Hindistan cevizi dolgulu kurabiyenin iç dolgusunu hazırlamak için ayrı bir kabın içine Hindistan cevizi, yumurta akı ve pudra şekeri koyularak iyice yoğurulur. Daha sonra kabın içerisine süt de ilave edilir ve tekrar yoğurulur. Elde edilen iç harçtan ufak parçalar kopartılır ve yuvarlanır. Daha sonra, hazırlanmış kurabiye hamurundan biraz daha büyük parçalar kopartılır ve açılır. Açılan hamurların içerisine top şekline getirilmiş harçtan koyulup hamurun uç kısımları birleştirilir ve hamur yeniden yuvarlanır.

Elde edilen kurabiyeler üzerine yağlı kâğıt serilmiş olan tepsiye dizilerek, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında ortalama olarak 20 dakika kadar pişirilir. Pişen kurabiyeler soğumaya bırakılır ve soğuduktan sonra servis tabağına alınarak üzeri dileğe göre süslenip servis edilir.

Afiyet Olsun.

Hindistan Cevizi Dolgulu Kurabiye Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

Çok Okunanlar

Ceviz Ağacı Fidanı Bakımı

Ceviz Ağacı Fidanı Bakımı

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Ceviz teşvik İçin Desteklenen Konular

Ceviz teşvik İçin Desteklenen Konular

Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Cevizin İç Kabuğunun Faydaları Nelerdir?

Cevizin İç Kabuğunun Faydaları Nelerdir?

Ceviz Faydaları Nelerdir?

Ceviz Faydaları Nelerdir?

Salkım Ceviz Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Salkım Ceviz Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Güncel

Cevizde Gübreleme Nasıl Yapılır?

Cevizde Gübreleme Nasıl Yapılır?

Güncel

Kaman Cevizi Özellikleri

Kaman Cevizi Özellikleri

Ceviz Kabuğunun Cilde Faydaları Nelerdir?

Ceviz Kabuğunun Cilde Faydaları Nelerdir?

Ceviz kabuğunun cilde faydaları: Ceviz kabuğunun cilde olan faydaları henüz birçok kişi tarafından bilinmemektedir. Ceviz kabuğunun cilt üzerindeki etkileri yapılan ara�[...]

Ceviz Yemek Ceviz Yemenin Faydaları Nelerdir?

Ceviz Yemek Ceviz Yemenin Faydaları Nelerdir?

Ceviz yemek; çok faydalıdır. Ceviz Türk mutfağının baş tacıdır. Pek çok tatlı tuzlu hamur işlerinde ve bazı yemeklerde ceviz kullanılmaktadır. Özellikle baklava, i[...]

Çetnır Ceviz Çetnir Ceviz Meyve Özellikleri

Çetnır Ceviz Çetnir Ceviz Meyve Özellikleri

Çetnir Ceviz, Amerika menşeli Chandler ceviz cinsidir. Halk dilinde söylenmesi kolay olduğu için Türkçeye uyarlayıp chandler'i; Çetnir cevizi olarak söylenmektedir. Çetn[...]

Kuru Hindistan Cevizi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Kuru Hindistan Cevizi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Kuru Hindistan cevizi; en az tazesi ve suyu kadar faydalıdır. Sağlık açısından birçok faydası olan Hindistan cevizi kurusu, tatlıların kurabiyelerin ve keklerin olmazsa [...]

Saç İçin Hindistan Cevizi Yağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Saç İçin Hindistan Cevizi Yağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Saç İçin Hindistan Cevizi Yağı, içerisinde bulunan yağ asitleri ve trigliserit maddeleri ve besleyici içeriği ile Hindistan cevizi yağı özellikle saç köklerini en iyi[...]

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6