Sucuklu ceviz nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Sucuklu ceviz, Türk mutfağında geniş bir yer tutan, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalıktır. Genellikle aperatif olarak servis edilir ve özellikle çay saatlerinde tercih edilir. Bu makalede sucuklu ceviz yapımı için gerekli malzemeler ve adım adım hazırlık süreci ele alınacaktır.

Sucuklu ceviz yapımında kullanılacak malzemeler şunlardır:

• 300 gram sucuk
• 200 gram ceviz içi
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)

Sucuklu cevizin hazırlanma süreci oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarif verilmiştir:

1. Sucukların Hazırlanması: Sucukları ince dilimler halinde kesin. Bu, pişirme sırasında daha iyi bir lezzet ve doku elde etmenizi sağlar.

2. Pişirme: Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Ardından, dilimlenmiş sucukları tavaya ekleyin. Sucukların her iki tarafı da altın rengi alana kadar, yaklaşık 5-7 dakika kadar pişirin.

3. Cevizlerin Eklenmesi: Pişen sucukların üzerine ceviz içlerini ekleyin. Cevizlerin de biraz kavrulması için 2-3 dakika daha pişirin.

4. Baharatların Katılması: İsteğe bağlı olarak pul biber ve kekik ekleyin. Bu baharatlar, sucuk ve ceviz karışımına zengin bir aroma katacaktır.

5. Servis: Hazırladığınız sucuklu ceviz karışımını sıcak olarak servis edin. İsterseniz yanında taze ekmek veya pide ile sunabilirsiniz.

Sonuç olarak, sucuklu ceviz hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık olarak sofralarınıza renk katacaktır. Bu tarif ile misafirlerinizi veya ailenizi etkileyebilir, keyifli anlar yaşayabilirsiniz.